Description
Une petite merveille à qualité et prix jamais vus.
Sans greffe, il donne de bons petits fruits noirs, peau lisse et fine typique des mexicains, chair modérément huileuse et pas filandreuse.
Plus de 10 pour cent d’huile.
Le fruit produit bien chaque année et convient donc bien sans greffe comme producteur direct.
La floraison est très étalée de février à avril dans son aire d’origine, mars à mai en france
Fructification précoce avant noël
Zoé peut aussi servir de porte-greffe, le + tolérant au sel et calcaire parmi les génétiques mexicaines (drymifolia).
un tableau comparatif des qualités des porte-greffes est publie sur « nos avocatiers… » (article accessible par les menus).
les racines du Zoé tolèrent mieux le calcaire et le sel que tout autre drymifolia (et tolère moins l’argile). c’est cette caractéristique remarquable des racines que l’on reproduit a l’identique grâce au marcottage de la variété Zoé préalablement greffée sur un semis, puis marcottée dans le même sac.
il lui faudra un sol vivant préservant les mycorryzes, afin de préserver ses racines contre un éventuel phytophtora.
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